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小心这三类易出安全事故的食物

发布时间:2020-02-15 18:07:46

小心这三类易出安全事故的食物

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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专家提醒,海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。

牛奶:变质悄悄来

变质牛奶

据了解,牛奶变质主要发生在运输过程中,牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间,牛奶中的细菌已经大量繁殖,再放进冰箱,虽然细菌繁殖速度减慢,但牛奶还是受到了污染,这就是为什么现在喝奶更容易产生不适反应的原因。

海鲜:嘴里鲜肚里生猛

生猛海鲜

和其他食物比起来,吃鱼虾及贝类特别容易造成肠胃问题。一方面是这些食物特别容易变质而不新鲜,二来它们特别容易被病原菌污染。三来人们偏好海鲜的生猛鲜美,喜欢生食,少了一道加热杀菌的程序,自然容易被病菌感染,严重的甚至可能造成中毒。

专家提示:鱼贝虽然容易造成食物中毒,却有很好的预防方法,因为海鲜的新鲜与否是可以用肉眼来判断的。比如说新鲜的鱼,眼珠清亮饱满不混浊,鳃颜色自然而鲜红,没有腥味,鳞片有光泽且不易剥落,肉质有弹性,以手指触压不会凹陷而无法恢复。

蘑菇:别中了好奇的毒

毒蘑菇

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